Jornada tècnica sobre la DOP Tarragona i l’IGP Calçot de Valls

02 Mai 2018

El proper dilluns dia 21 de maig es desenvoluparà a Valls una jornada que vol fer entrar en diàleg dos elements referencials de la qualitat productiva del sector primari a la zona Leader del Camp: el calçot de Valls amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) i els vins produïts sota la Denominació d'Origen Protegida (DOP) Tarragona.

Durant aquest dia hi haurà espai per conèixer tant a productors de la zona; per escoltar representants d’associacions vinculades a la preservació i potenciació de la producció de proximitat, i també es coneixerà l’experiència en el terreny de la valorització del producte
agroalimentari que des de l’Associació Leader de Ponent s’ha portat a terme gràcies al projecte de cooperació “Gustum”, del qual el Consorci Leader de Desenvolupamente Rural del Camp també n’és col·laborador.

Finalment, també hi assistirà l’expert en “branding” i creació de marca Xavier Oliver, el qual intentarà donar pautes d’èxit per fer sorgir un identificatiu de qualitat que ajudi a donar projecció als productes de la zona, a partir de la seva experiència i del seu contacte amb
diferents clients de prestigi.

El Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp hi ha participat donant suport a l’organització de l’esdeveniment i fent-n’hi difusió pels seus propis mitjans.